Skip to content
Indépendants,
ensemble !
  • Facebook
  • Twitter
GNI Région Sud PACA

  • Accueil
  • A propos
    • Qui sommes-nous ?
    • Nos partenaires
  • Réglementation
    • Réglementation & Fiscalité
    • Europe et Numérique
    • Social
    • Emploi, formation et handicap
    • Développement Durable
  • Département
    • GNI Région sud 84
    • GNI Région sud 13
    • GNI Région sud 83
    • GNI Région sud 06
    • GNI Région sud 05
  • Actualités
    • Nos Actualités
    • Presse
  • Annonces
    • Offres d’emploi
    • Vente hôtel/restaurant
  • Adhésion
  • Membres
  • Contact
Hygiène et sécurité
Accueil
/
Hygiène et sécurité

Catégorie : Hygiène et sécurité

16Sep
By GNI PACA SUDin Hygiène et sécurité, Réglementation et fiscalité

Combien de temps les restaurateurs doivent-ils conserver les étiquettes des denrées alimentaires ?

Selon le règlement européen n°178/2002 fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires, « les exploitants du secteur alimentaire et du secteur de l’alimentation animale doivent être en mesure…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
07Juin
Classeur d'archivage en vue des inspections des services de contrôle
By GNI PACA SUDin Hygiène et sécurité

Classeur d'archivage en vue des inspections des services de contrôle

Lors d’un contrôle d’hygiène, vous devez être en mesure, notamment, de présenter une liste de documents, répertorié dans ce que l’on appelle le classeur d’archivage. Voici la liste des documents…

Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Pinterest
GNI Région Sud PACA
© 2021 GNI Région Sud PACA
Mentions légales - Politique de confidentialité
Conception et réalisation Agence Web Intecmedia
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.OkEn savoir plus