Parité tarifaire en hôtellerie : où en sommes-nous ?

la Parité tarifaire contractuellement imposées par les plateformes de réservation hôtelière a été interdite par la Loi française depuis août 2015. Après une application longue et sinueuse par les OTAs,…

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Que fait l’Europe pour l’hôtellerie-restauration ?

   Dimanche 26 mai 2019 les électeurs européens résidant en France sont appelés à aller voter pour élire leurs députés européens. Le secteur de l’hôtellerie-restauration est en partie encadré par…

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Plongeur

Son métier : - Le plongeur est chargé d’assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles,…

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